울금의 효능과 부작용: 한국인의 건강식품, 제대로 알기
울금의 효능과 부작용: 한국인의 건강식품, 제대로 알기최근 웰빙 트렌드와 함께 전통 식재료들이 다시 주목받고 있습니다.그중에서도 울금(강황)은 한국인의 밥상과 약용으로 오래전부터 활용되어 온 대표적인 건강식품입니다.카레의 주재료로 익숙하지만, 실제로 울금은 단순한 향신료를 넘어 다양한 효능을 지닌 자연 치료제에 가깝습니다.이번 글에서는 울금이 무엇인지, 건강에 어떤 도움이 되는지,그리고 섭취 시 주의해야 할 점까지 정리해드릴게요.울금이란?울금은 생강과에 속하는 식물로, 학명은 Curcuma longa입니다.노란색을 띠는 뿌리를 건조하거나 갈아서 차, 환, 분말 등으로 활용합니다.울금과 혼용되는 단어로 강황이 있는데, 두 식물은 비슷하지만 다릅니다.울금: 쌉싸름한 맛, 주로 한약재와 건강식품으로 활용강황:..
2025. 5. 22.
